Nel paese della cuccagna
GUIDA al GOLF in TOULOUSE et ALBI
Golf & Tourism
August – September 2003
Text & photo – pages 72 – 78
Non tutti sanno che il paese della cuccagna è esistito veramente. Alcuni sostengono che il termine derivi dal latino medievale cocania “paese dell’abbondanza”, altri dal provenzale cocanha, dal goto kōka “torta” o dal tedesco Kuchen “dolce”. In tutti i casi questa parola indica un luogo favoloso in cui si mangia e si beve a sazietà, in cui regnano ogni sorta di delizie e ognuno vive lietamente e senza pensieri. Tra tutte le versioni è proprio la provenzale ad essere quella giusta e tutto a causa di una piccola pianta gialla, il pastel, le cui foglie triturate, seccate e raccolte in piccole palle (le cocagnes), servivano a colorare i tessuti più preziosi con le più belle sfumature del blu.
Tutto ciò avveniva nel tardo Medio Evo e nella solare terra di Provenza, in quel triangolo ideale composto dalle città di Albi, Toulouse e Carcassonne. I francesi del nord avevano piegato la resistenza di queste nobili città, sterminato i catari e trattato a malo modo anche gli ebrei ma la pagarono cara, almeno nel senso economico del termine. Affascinati dalla splendida magia di questo colore, assolutamente indelebile, divennero i principali clienti dei produttori di stoffe di questa regione e ne fecero la loro fortuna. Il blu era il colore dei re, della nobiltà ….
Golf international de Seilh – Golf de Toulouse la Ramée – Golf de Toulouse – Golf de Florentin-Gaillac – Golf Albi-Lasbordes – Golf de Gourjade – Golf Club de Mazamet-La Barouge – Golf des Etangs de Fiac
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